2016年02月13日
紀州梅クエ御膳
皆さんこんにちは!
先日、毎日放送のちちんぷいぷいで放送された
紀州梅クエ御膳のお献立です(^^♪
お造り 紀州梅まだい、近大マグロ、他3種盛り
お鍋 紀州梅クエ 季節の野菜 を平井柚子の里の濃厚ポン酢で
天婦羅 紀州梅クエ、キビナゴ、潮岬の明日葉他 梅塩で
ご飯、漬け物(南高梅、高菜漬け) ヒジキの小鉢
デザート 梅ぜりー
お値段 4800円
こちらの御膳には 紀州梅クエの小鍋をはじめ、
お造りには梅まだい、そして近大マグロ、と串本を代表するお魚を使用しております!!
2015年02月14日
2015年02月12日
ヒラスズキの手作り西京味噌漬け焼き
みなさんこんにちは!
本日はオーシャンビュー観光タワーレストランから・・・
地元、串本の海でいっぽん釣りで獲れたヒラスズキ。
お刺身でも十分頂ける鮮度のものを
味噌漬けにしてみました(^^♪
ヒラスズキの西京味噌漬け焼き定食
1030えんです
本日はオーシャンビュー観光タワーレストランから・・・
地元、串本の海でいっぽん釣りで獲れたヒラスズキ。
お刺身でも十分頂ける鮮度のものを
味噌漬けにしてみました(^^♪
ヒラスズキの西京味噌漬け焼き定食
1030えんです