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　みなさん、こんにちは

しばらく、売り切れておりました近大どて丼を仕込みました。

このどて丼とは私が愛知の出身でして、愛知では　いわゆるホルモンを八丁味噌でコトコトと煮込みます。
それをご飯にのせたり、お酒のお供としてよく食べておりました。
それを、近大本鮪のワタ（胃袋や心臓など）でアレンジした物となります。



こちらが完成品です。　千円也

なかなか、よそではお召し上がり頂けないと思いますよ

ぜひ、ぜひいらして下さい！

お待ちしてます