2012年11月07日
他では味わえません、こんなお寿司
最近はすっかり秋めいてきました。
行楽の秋です。
そして、食欲の秋、読書の秋などなど。
行楽してお食事なら観光タワー。
というわけで、今回地元食材にこだわりの強い当店。
限定で2種類のお寿司を販売します。
1品目 清流古座川産、天然ウナギの押し寿司
蒲焼にした天然ウナギを押し寿司でお楽しみ下さい。
普通のウナギでは味わえない上品なお味です。
2品目 串本産1本釣りイガミの昆布締めとキハダマグロの握り
お正月には欠かせない地域もあるほど、地元では愛さている魚、イガミ。
標準名はブダイといい、これから旬を迎える魚です。
そんな魚をさらに贅沢に昆布締めにしてみました。しっかりとした歯ごたえ、と旨み。
なかなか、他所では味わえません。
そして、キハダマグロは勿論、勝浦産の生。
2種類の握りを是非お楽しみ下さいませ。
価格は2品とも1200円。限定品です、お早めに!
行楽の秋です。
そして、食欲の秋、読書の秋などなど。
行楽してお食事なら観光タワー。
というわけで、今回地元食材にこだわりの強い当店。
限定で2種類のお寿司を販売します。
1品目 清流古座川産、天然ウナギの押し寿司
蒲焼にした天然ウナギを押し寿司でお楽しみ下さい。
普通のウナギでは味わえない上品なお味です。
2品目 串本産1本釣りイガミの昆布締めとキハダマグロの握り
お正月には欠かせない地域もあるほど、地元では愛さている魚、イガミ。
標準名はブダイといい、これから旬を迎える魚です。
そんな魚をさらに贅沢に昆布締めにしてみました。しっかりとした歯ごたえ、と旨み。
なかなか、他所では味わえません。
そして、キハダマグロは勿論、勝浦産の生。
2種類の握りを是非お楽しみ下さいませ。
価格は2品とも1200円。限定品です、お早めに!