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2013年12月20日

和歌山 湯浅 生しらす丼

いよいよ今年も残りあとわずか・・

  一年過ぎるのも早いものです。

 連休がやってきますねik_20

 さて当店のレストランはお陰様で近大本マグロが大人気ですが・・

 それだけではありませんよ。

他にも色々ありまして・・・

 今回ご紹介させて頂きますのは


 湯浅直送のしらすを使った丼です。

生しらす丼


 丼と言ってもお客様に熱々ご飯の上に生しらすをのせて頂きます。

 繊細な生しらすは出来るだけギリギリまで冷たい方が鮮度が落ちないので

   お値段は1500円!

 チョット高いお値段ですが、鮮度の良いしらすでないと生では提供出来ません。

   あまり普段食べる機会がない食材ですので


    是非!

 
  スタッフ一同、心よりお待ちしておりますface02

  


Posted by 熊野交通 at 22:06Comments(0)潮岬観光タワー