2011年05月30日
台風一過
台風2号が発生し、猛烈な勢力で北上してきてました
（上の画像）
このままでは ヤバ～
勘弁して～！
と思ったんですが ふぅぅ
無事に通過して行きました。
本日は快晴で、海の色も白っぽいとこと、青いところがあって（下の画像）
とっても、キレイでした
2011年05月23日
ｆｒｏｍ太地 新くじら焼肉丼！
今日は厨房から皆さんに是非、伝えたい事がある
と言うことで なんだろう・・・・と思えば
今までのくじら丼を新しくして、くじらの焼肉丼に
美味しさが
らしいとの事。食べてみれば・・・・・
今までのも確かに美味しかったけど、これは初めて食べた味
よくよくきいてみれば、原価も相当かけて
手間も掛かかってしまうらしいのです（・・”）
が！
その気合を入れた分、みなさんに召し上がって頂きたいと厨房が張り切っております
是非とも、一度お試しあれ
皆々様！お待ちしてま～す
2011年05月21日
梅のお酒
こんにちわ！5月も残り少なくなり、潮岬のお昼間は半袖でないと暑い位です
暑い時は、生ビールッ( ^_^)／
＼(^_^ )って、感じもしますが・・・（笑）
今日は、売店でよく聞かれる『おススメのお酒』をご紹介したいと思います
紀南地方と言えば、南高梅が有名です
あっ！おススメって梅酒なんて、聞かれそうですね
残念
少し違うんです。
おススメしたい梅酒も沢山あるのですが
一口にお勧めと言っても、甘口、辛口など様々なお好みがあると思いますので、おススメする時も考える所・・・
そこで、今回は梅酒とは違うけど、梅を使ったお酒を2つご紹介をします
1つ目は梅の実を使った【貴梅酎（きばいちゅう）】、2つ目は梅の種を使用した【風待草（かぜまちくさ）】
ちなみに、風待草というのは、梅の木の別名だそうです
どちらも紀州南高梅を使用しており、焼酎なので甘くなく、梅の香りが美味しいお酒です
貴梅酎はビンが黒っぽくてｶｯｺｲｲし風待草はピンク色の箱で、春を感じさせてくれる可愛らしいﾃﾞｻﾞｲﾝです
お土産
選びの参考にして頂ければ、幸いです
暑い時は、生ビールッ( ^_^)／
＼(^_^ )って、感じもしますが・・・（笑）今日は、売店でよく聞かれる『おススメのお酒』をご紹介したいと思います
紀南地方と言えば、南高梅が有名です
あっ！おススメって梅酒
なんて、聞かれそうですね残念
少し違うんです。おススメしたい梅酒も沢山あるのですが
一口にお勧めと言っても、甘口、辛口など様々なお好みがあると思いますので、おススメする時も考える所・・・
そこで、今回は梅酒とは違うけど、梅を使ったお酒を2つご紹介をします
1つ目は梅の実を使った【貴梅酎（きばいちゅう）】、2つ目は梅の種を使用した【風待草（かぜまちくさ）】
ちなみに、風待草というのは、梅の木の別名だそうです
どちらも紀州南高梅を使用しており、焼酎なので甘くなく、梅の香りが美味しいお酒です
貴梅酎はビンが黒っぽくてｶｯｺｲｲし
風待草はピンク色の箱で、春を感じさせてくれる可愛らしいﾃﾞｻﾞｲﾝですお土産
選びの参考にして頂ければ、幸いです 
